It´s all about … Food#3

Tenho alturas em que me apetece cozinhar imenso e outras em que não sei o que fazer para jantar. O T. deixou de ser aquele homem que não sabe nem estrelar um ovo e passou a ser um excelente cozinheiro. Naqueles dias em que estou mais atarefada ou não me apetece cozinhar é ele quem cozinha. No outro dia fez atum à brás, algum dia eu me iria lembrar de tal coisa??Claro que não. Não sei se já conheciam, se não conhecem experimentem, é uma delicia!

imagem via pinterest

ATUM À BRÁS

(serve 2)

Ingredientes: 

• 2 Latas de atum 
• 1 Frasco de azeitonas 
• 250g Batatas fritas de palito 
•  Azeite q.b 
• 3 ovos 
• 1 cebola pequena 
•  Alhos 
• Salsa (opcional) 
• Sal q.b 

Preparação: 

1. Numa frigideira, colocar o azeite, a cebolas às rodelas e o alho cortado em bocados e deixar refogar durante uns minutos. 
2. Juntar o atum durante uns minutos.
3.  Colocar as batatas.
4.  À parte bater os 3 ovos juntamente com salsa e o sal, juntar ao preparado e envolver tudo durante uns minutos. 
5. Juntar as azeitonas a gosto e servir. 

Super simples, rápido e muito delicioso!

 Experimentem e deixem ficar os vossos comentários ! :)